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誰もしもが大好きなオムライス。
自分でとろっとろのオムライスを作るのってとーっても難しいですよね。

最近テレビで、白いオムライスなるものを見ました。
東京、恵比寿の隠れ家的イタリアンカフェ「cafe&dining nurikabe」で提供されている白いオムライスは、お米を食べて育ったにわとりが生んだ黄身が白い卵を使用し、濃厚なホワイトソースに仕上げに加えたトリュフオイルの香りがするとってもリッチな食べ物なんだとか。白い卵を生かす、あっさりと濃厚なホワイトソースが織りなすすごい一品なんですって。

これがオムライス!?卵もソースも白一色の絶品ランチ『トリュフ香る“白い”オムライス』の提供開始 ~テレビ・雑誌にも紹介された、恵比寿の隠れ家カフェ「cafe&dining nurikabe」~

これは食べてみたい!
東京に行った際にはぜひ食べたいなと思います。

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